韭菜炒鸡蛋太香了,一上桌就吃完
作者:健康小编时间:2019-11-21 13:30:12
  【导读】文:Allen今天小编给大家带来一道美食(韭菜炒鸡蛋)关注我,每天都有新花样!这道菜可谓是家里饭桌上的常客了,今天小编发这道菜呢,一是教不会做菜的朋友来学习这道菜,二呢是让会做这道菜的朋友回味一下这道菜。小时候家里经常做这个,就着这个菜可以吃好几碗米

韭菜炒鸡蛋太香了,一上桌就吃完

文:Allen

今天小编给大家带来一道美食(韭菜炒鸡蛋)

关注我,每天都有新花样!

这道菜可谓是家里饭桌上的常客了,今天小编发这道菜呢,一是教不会做菜的朋友来学习这道菜,二呢是让会做这道菜的朋友回味一下这道菜。小时候家里经常做这个,就着这个菜可以吃好几碗米饭呢。韭菜有活血化瘀的效果,鸡蛋则能护眼明目,对眼睛也有益处。

好啦我们言归正传、开始主题吧!

主料:

韭菜 250克,鸡蛋 100克

配料:

盐 5克,鸡粉 5克,料酒 5克,胡椒粉 5克,香油 5克。

1.韭菜洗净,顶刀切寸段,放入盘中备用。

2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

3.锅烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液,炒熟打散,放入漏勺备用。

4.锅中下油10克,烧热下入韭菜,大火炒香,放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。

5.放入炒好的鸡蛋,大火翻炒均匀出锅,淋香油装盘。

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